涼拌魚凍做法很簡(jiǎn)單,先將清洗的魚鱗片煮沸,將蜷縮的磷及殘?jiān)鼡瞥鲆后w倒入容器中,靜止冷凝成。膠凍狀膠凍狀帶,然后將魚鱗凍切片,根據(jù)自己的喜好加入蒜泥,醋,白糖,辣椒油,香油,或者是芝麻醬為佐料和適當(dāng)?shù)臅r(shí)鮮蔬菜攪拌拌勻,魚鱗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,可以使用
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