涼拌豆芽是怎么做的呢？

      你好，豆芽洗凈，青椒切細(xì)絲，蒜和姜都切末，干紅辣椒切小段備用，鍋內(nèi)放入適量的水，水開(kāi)后倒入豆芽和青椒，放一勺鹽，煮3—4分鐘，撈起裝入比較大的容器內(nèi)，將蒜末灑在豆芽上，鍋洗凈后倒入油，將花椒，姜末，辣椒段，八角下入（油冷時(shí)即可下，不用等油熱），炒出香味即可；將炒好的調(diào)料汁倒在豆芽上，滴入適量食醋，拌勻即可。

      涼拌豆芽屬于飲食制作方面的問(wèn)題，不屬于醫(yī)療問(wèn)題。首先要將生好的豆芽用，用開(kāi)水焯一下是豆芽焯熟，然后根據(jù)自己的口味，放一起蔥姜蒜辣椒生抽和醋，然后用燒好的熱油噴一下就可以吃