多吃黑豆有哪些好處呢？

      .黑豆可補血，黑豆中富含鐵元素，鐵元素是調(diào)節(jié)人體鐵穩(wěn)態(tài)和鐵代謝的關鍵物質(zhì)，而研究發(fā)現(xiàn)，黑豆皮提取物能夠提高人體對鐵元素的吸收，以此達到預防貧血、補血的功效。2.黑豆可養(yǎng)腎，中醫(yī)認為黑色屬水，水走腎，而黑豆作為黑色食物，可以補腎養(yǎng)腎。人腎主精血，滋養(yǎng)了腎臟，血氣也會充足。所以適量食用黑豆，可以滋補腎臟、養(yǎng)腎護腎。3.黑豆可抗氧化，黑豆本身富含維生素E、花青素及異黃酮，能夠清除人體內(nèi)的自由基，具有很強的抗氧化作用，可以美容養(yǎng)顏，延緩衰老。4.黑豆可降血脂、降膽固醇，黑豆中提取的黑豆果油，可以通過調(diào)理血脂和血脂蛋白膽固醇，延緩動脈硬化的形成和發(fā)展，同時黑豆中所含有的大量微量元素，能夠降低血液的粘稠程度，有助于降低血清中的膽固醇含量，以此達到降血壓、降低膽固醇的功效。5.黑豆可防癌，黑豆中的三羥基異黃酮結晶體，可有效地阻止血管增生的生理過程，斷絕惡性腫瘤孕育的養(yǎng)料來源，從而延緩或阻止腫瘤變成癌癥。6.黑豆可提高免疫力，黑豆含有豐富的植物蛋白質(zhì)及性激活素，蛋白質(zhì)可以通過快速補充體內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)，達到增強免疫力的功效。而性激活素，能促進男女性器官的發(fā)育，調(diào)節(jié)型激素功能，可明顯降低婦女流產(chǎn)率。
      適宜人群
      一般人群均適宜
      禁忌人群
      黑豆過敏者,脾虛腹脹者,腸胃不佳者,腸滑泄瀉者