指導(dǎo)意見:
黃豆是大豆類的一種,100克的黃豆可產(chǎn)生約359千卡的熱量。黃豆的蛋白質(zhì)含量高,可高達35%,且屬于完全蛋白,其中賴氨酸含量多,蛋氨酸含量少,與谷類食物混合食用,可較好的發(fā)揮蛋白質(zhì)的互補作用。黃豆蛋白高熱量不高,減肥階段適合喝豆?jié){一類的飲品
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