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卡路里就是熱量嗎？

保密 | 0個(gè)月 2021-06-03 16:36:29 1人回復(fù) 來自未知

健康咨詢描述： 卡路里就是熱量嗎？

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劉麗
劉麗 四平市中心人民醫(yī)院   副主任醫(yī)師 擅長(zhǎng): 冠心病，消化系統(tǒng)疾病，呼吸系統(tǒng)疾病及糖尿病，甲狀腺 幫助網(wǎng)友：24857
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2021-06-03 16:59:02

      卡路里本身就是熱量單位，熱量的另一個(gè)單位焦耳，與路里的換算關(guān)系1卡路里等于4.184焦耳，單位質(zhì)量的食物含有多少卡路里熱量，人體所需要的熱量主要來源于三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，即糖類，蛋白和脂肪，一克食物完全氧化所能釋放的熱量稱為食物的熱價(jià)，或者叫食物的卡價(jià)

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