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童海濤 安徽省第二人民醫(yī)院 主治醫(yī)師
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2021-05-28 11:46:57
芋頭是一種塊根類的食物，它的熱量比較低，每100克芋頭中只含有80大卡的熱量。是一種味道非常鮮美、營養(yǎng)價(jià)值比較豐富的食材。含有大量的纖維素，攝入人體之后可以有效的補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)、鈣離子、鐵離子、氯離子、鈉離子，還有胡蘿卜素、維生素c、維生素b等多種礦物質(zhì)。不但可以增強(qiáng)人體的免疫力，而且可以增加骨骼的強(qiáng)度，改善缺鐵性貧血，并且可以增強(qiáng)人體的免疫力，有一定的防癌、抗癌的效果。
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