指導意見:
您好!全國各地野菜的品種很多。野菜和栽培蔬菜一樣,營養(yǎng)成分豐富,但單純食用難以滿足人體所有的營養(yǎng)需求,尤其是孕婦,應注重食物多樣性和膳食平衡,不宜多吃。不要輕易食用不認識、不熟悉的野菜。另外,衛(wèi)生環(huán)境較差的區(qū)域以及公路周邊的野菜因存在著污染,也不要采摘食用??梢陨车囊安俗⒁馇逑锤蓛?,對不宜生食的野菜,需要經(jīng)浸泡、蒸煮后再烹調(diào)食用。
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