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李麗娟 日照市中醫(yī)醫(yī)院 主治醫(yī)師
擅長: 胎兒異常、異常妊娠、胎盤和胎膜異常、產(chǎn)褥疾病、分娩
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2021-05-07 12:01:13
你好，很高興為你解答。四棱豆很容易中毒，產(chǎn)婦要吃必須要注意，否則會對孩子不利，甚至還會影響產(chǎn)婦身體恢復。烹飪四棱豆需要用水焯透，然后用淡鹽水浸泡一會兒再烹飪，口感會更好。四棱豆含有胰蛋白酶阻礙因了和凝血素等有毒物質(zhì)，所以不宜生食，以免中毒。
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