有問必答網(wǎng) → 營養(yǎng)保健科 → 橘子能不能和蘿卜一塊兒吃呢？
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李東魁 鶴崗市人民醫(yī)院 副主任醫(yī)師
擅長: 痔瘡；肛周膿腫；肛瘺；肛裂；肛門痛；大便異常；肛門
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2021-04-21 20:19:11
蘿卜和橘子相克。當(dāng)蘿卜攝入人體后，可迅速產(chǎn)生一種叫硫氰酸鹽的物質(zhì)，并很快在人體內(nèi)代謝產(chǎn)生硫氫酸。橘子中的類黃酮物質(zhì)在腸道轉(zhuǎn)化成羥苯甲酸及阿魏酸，它們可加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[，所以蘿卜和橘子不要一起吃。
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