指導(dǎo)意見:
七大營養(yǎng)素是指蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素、礦物質(zhì)、水、纖維素。蛋白質(zhì)是構(gòu)成物質(zhì)的基礎(chǔ),脂肪給人提供能量,保護內(nèi)臟,滋潤肌肉和皮膚。糖類是人體最主要的熱能來源,礦物質(zhì)又叫無機鹽,構(gòu)成人體組織,維持生理功能。水是人體的重要重要成分,人體靠水輸送養(yǎng)料,排泄廢物,調(diào)節(jié)體溫,食物纖維可以促進胃腸蠕動,通大便。
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