高血糖患者是可以吃新鮮的蔬菜的,如黃瓜,西紅柿,豆角,白菜,胡蘿卜,毛豆,他們豐富了含有維生素C,并且提供了患者體內(nèi)的營養(yǎng)。可以促進患者消化。可以幫助身體控制血糖。
豆角含糖量非常低,屬于低升糖指數(shù)的一種蔬菜,同時豆角含有多種維生素,微量元素,膳食纖維所以糖尿病患者是可以吃豆角的,糖尿病患者要控制高碳水化合物,尤其是精加工的白米面,主食最好吃雜糧
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