有問(wèn)必答網(wǎng) → 營(yíng)養(yǎng)保健科 → 醫(yī)師請(qǐng)問(wèn)一下：萍果燉著吃營(yíng)養(yǎng)會(huì)流失嗎
醫(yī)師請(qǐng)問(wèn)一下：萍果燉著吃營(yíng)養(yǎng)會(huì)流失嗎
男 | 60歲 2018-12-25 12:42:35
1人回復(fù)
來(lái)自景德鎮(zhèn)市
健康咨詢描述： 醫(yī)師你好！請(qǐng)問(wèn)一下:萍果燉著吃營(yíng)養(yǎng)會(huì)流失嗎？維生素會(huì)破壞嗎？可以放冰糖嗎？謝謝！
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2023-01-04 12:44:11 我要投訴
您好！蘋(píng)果燉著吃，維生素會(huì)損失，但蘋(píng)果加熱后，蘋(píng)果內(nèi)所含的多酚類天然抗氧化物質(zhì)含量會(huì)大幅增加，這類物質(zhì)不僅能降血糖血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌，還能抑制血漿膽固醇升高。另外熟蘋(píng)果治療腹瀉也是有效果的。只要不是糖尿病人血糖高，也可以放冰糖。
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