吃了被生鱔魚肉污染的生蔥，會得顎口線蟲？
健康咨詢描述： 鱔魚火鍋上桌幾分鐘后，我覺得應該是熟的，就放心大膽的吃了不少。但后來我發(fā)現(xiàn)吃到了鱔魚的腹內物如卵（粒狀卵)，我就想起媒體報道過的鱔魚的顎口線蟲在鱔魚腹內容物如肝、卵中最多。再就是，我吃到了較多的灑在鱔魚肉上的生蔥末。如果鱔魚與蔥共用一塊案板，吃了灑在面層上的生蔥，就等于食入顎口線蟲，有個專家在電視里說國內一些病例就是吃了被生鱔魚肉污染的生蔥、香菜等佐料感染的。很多小餐館案板葷素不分，生熟不分的。
想得到的幫助： 吃了疑似被生鱔魚肉污染的生蔥，吃了鱔魚內臟，這種情況會感染顎口線蟲嗎？我們這里鱔魚在餐桌上很常見，一般是放在酒精爐上的小火鍋，那么現(xiàn)在的鱔魚還到底能不能吃呢？
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病情分析：您好，從你的描述來看，這個蟮魚片應是基本己經(jīng)熟了的，而且有上干鍋煮食，之前也應是有加工煮過了，故就算這個蟮魚就算有攜帶有病原體，也不會構成感染的可能的。指導意見：你現(xiàn)在較為擔心的就是生蔥等佐料的問題，一般情況下，切這個佐料時是不會有剛切生魚的砧板上的，就算有混用了，導致沾上病原體的機率也不大的，這個我認為是完全沒有必要擔心的。
視說得太恐怖了，您認為在外面吃飯還能吃這菜嗎？
我認為完全沒有必要擔心的，首先，中國并不是這個病的疫區(qū)，再者，這個病原體的生存能力并不強，只要有煮熟或是加熱超過70度以上，可以瞬間殺滅的，不需要太過擔心哦。
病情分析：
每種魚類身上都有很多寄生蟲，如果生吃或者不熟，有可能會被這些蟲寄生。
指導意見：
你的這個這個擔心是多余的了的，由于這個溫度足可以殺死這個蟲子的。建議您盡量食用高溫烹飪過的魚類及兩棲動物等。
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