最有效的減肥食品是什么

      減肥食譜
      雙菇?jīng)龉辖z
      原料：涼瓜(即苦瓜)150克，香菇100克，金針菇100克，醬油、姜、糖、香油適量。
      制作方法：(1)將涼瓜順絲切成細(xì)絲，姜片切成細(xì)絲；(2)香菇浸軟切絲，金針菇切去尾端洗凈；(3)油爆姜絲后，加入涼瓜絲、冬菇絲及鹽，同炒片刻；(4)將金針菇加入同炒，加入調(diào)味料炒勻即可食用。
      功效：香菇、金針菇能降低膽固醇；涼瓜富含纖維素，可減少脂肪吸收。
      香菇釀豆腐
      原料：豆腐300克，香菇3只，榨菜、醬油、糖、香油、淀粉適量。
      制作方法：(1)將豆腐切成四方小塊，中間挖空；(2)將洗凈泡軟的香菇剁碎，榨菜剁碎，加入調(diào)味料及淀粉拌勻即為餡料；(3)將餡料釀入豆腐中心，擺在碟上蒸熟，淋上醬油、香油即可食用。
      功效：香菇可降低膽固醇，豆腐有利減肥。
      枸杞燒鯽魚
      原料：鯽魚1條，枸杞12克，豆油、蔥、姜、鹽、胡椒面、味精適量。
      制作方法：(1)將鯽魚去內(nèi)臟、鱗，洗凈，蔥切絲，姜切末；(2)將油鍋燒熱，鯽魚下鍋炸至微黃，加入蔥、姜、鹽、胡椒面及水，稍燜片刻；(3)投入枸杞子再燜燒10分鐘，加味精即可食。
      功效：枸杞可防治動(dòng)脈硬化，鯽魚含脂肪少，有利減肥。
      木耳豆腐湯
      原料：黑木耳25克，豆腐200克，鹽少許，雞湯1碗。
      制作方法：(1)先將水發(fā)黑木耳洗凈，豆腐切成片；(2)將豆腐與黑木耳加入雞湯、鹽，同燉10分鐘，即可食用。
      功效：黑木耳及豆腐均為健康食品，可降低膽固醇。