如何來辨別蜂蜜是真是假,可以通過蜂蜜的顏色,以及看粘稠度,還有看拉絲度,還要測水量,通過以上這4種方法可以檢測蜂蜜是真是假。好的蜂蜜是屬于白色淺琥珀色水白色。而劣質(zhì)的蜂蜜常常顏色是比深棕色為主,除了蜂蜜的顏色之外,包裝上也有很大的的區(qū)別,粘稠度真的蜂蜜粘稠度是比較高的,當(dāng)你晃動瓶子的時候不會產(chǎn)生晃動感,如果看到蜂蜜的表層有一些小氣泡,這些都是屬于好的蜂蜜。而假的蜂蜜并不會出現(xiàn)這些情況,常?;蝿颖容^大,真的蜂蜜,會拉出細(xì)細(xì)的蜜絲,而且這種秘事斷了會容易縮成球狀,但是假的蜂蜜并不會出現(xiàn)。
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