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吃的面包里面有核桃仁會致癌嗎

男 | 41歲 2022-07-20 09:22:27 2人回復 來自武漢市

健康咨詢描述: 吃的面包里有核桃仁會致癌嗎,網上說堅果里有黃曲霉毒素,吃了一次要緊嗎


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吳芳
吳芳 棗莊市市中區(qū)光明路街道社區(qū)衛(wèi)生服務中心   主治醫(yī)師 擅長: 十二指腸潰瘍,慢性支氣管炎,潰瘍性結腸炎,消化性潰 幫助網友:40858稱贊:2
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2022-07-20 09:30:45 我要投訴

      根據(jù)你描述的情況和圖片來看,堅果有黃曲霉素也得是這個堅果受潮了長毛了變質了之后才會有這種毒素的存在,正常的新鮮的堅果是沒有這種情況的,所以你完全沒有必要擔心,如果你吃的這個面包也是新鮮的,而且吃的時候也沒有出現(xiàn)比較苦的堅果,那就是沒有什么問題的,并不說所有的堅果都是有黃曲霉素的如果都有的話就沒人吃了,所以正常飲食就可以了。

侯加洲
侯加洲 衛(wèi)輝市人民醫(yī)院   副主任醫(yī)師 擅長: 腎病綜合征狼瘡性腎炎腎病等 幫助網友:30441
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2022-07-20 09:29:36 我要投訴

      吃面包里面有核桃仁,問會不會引起腫瘤?這種情況是不可能的,你說的核桃仁如果被霉菌污染了,特別是黃曲霉菌污染是有致癌作用的,如果是一個衛(wèi)生的食物,它不會引起癌癥的。

2022-07-20 09:33 ask94312361vk 追問

面包是超市買的比較甜也不知核桃有沒有壞的,是不是就算有壞的吃一次也不會致癌啊

2022-07-20 09:34醫(yī)生回答:

一般來說講這些食品都是安全的,沒有必要擔心過度

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