麥芽糖會增高血糖的。麥芽糖是屬于兩個葡萄糖分子所構(gòu)成的雙糖。進入體內(nèi)后,被迅速吸收,會分解形成為葡萄糖,容易導(dǎo)致血糖升高,糖尿病患者不適合吃麥芽糖。如果有糖尿病的一定注意,不能吃些高熱量高糖的食物,像肥肉大量甜食,還有一些碳酸飲料,多吃些高纖維的蔬菜,適當(dāng)吃些粗糧,并且多運動,有利于控制血糖。
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