想要避免吃烏頭中毒，應(yīng)注意嚴(yán)格炮制、控制用量、正確煎服、合理配伍、謹(jǐn)慎選擇等幾點(diǎn)，食用后如有眩暈、頭痛等身體不適，還應(yīng)盡早到醫(yī)院就診處理。
1.嚴(yán)格炮制：烏頭含有毒性成分，如烏頭堿等，炮制是降低其毒性的關(guān)鍵步驟。通過(guò)炮制，如浸泡、水煮等，可以去除部分毒性物質(zhì)，使烏頭更加安全有效。
2.控制用量：使用烏頭，應(yīng)嚴(yán)格按照醫(yī)生或藥師的指導(dǎo)使用，不自行增加劑量，因此，控制用量是避免中毒的關(guān)鍵。
3.正確煎服：煎服前將烏頭打碎，以便藥效釋放，控制好火候和煎煮時(shí)間，避免煎煮時(shí)間過(guò)長(zhǎng)導(dǎo)致藥效喪失。煎服后的湯劑或丸劑需在醫(yī)生指導(dǎo)下服用，注意服用方法和時(shí)間。
4.合理配伍：在使用烏頭時(shí)，應(yīng)避免與半夏、瓜蔞、天花粉、貝母、白蘞、白及等中藥共用，如有需要，應(yīng)在醫(yī)生或藥師指導(dǎo)下進(jìn)行配伍使用。
5.謹(jǐn)慎選擇：在使用烏頭前，應(yīng)咨詢醫(yī)生或藥師，了解自身情況是否適合使用，孕婦、哺乳期婦女、兒童、老人等人群應(yīng)慎用烏頭。
平時(shí)應(yīng)養(yǎng)成健康的生活習(xí)慣，合理安排食材搭配，飲食宜清淡，少吃或不吃辣椒、大蒜等食物，規(guī)律作息，早睡早起，增強(qiáng)自身體魄。
