肺癌患者可選擇鱸魚、鱈魚、鰻魚、金槍魚、石斑魚等。
1. 鱸魚：富含蛋白質(zhì)、維生素A、B族維生素以及鈣、鎂、鋅、硒等營養(yǎng)成分，肉質(zhì)鮮嫩，容易消化吸收，對肺癌患者身體恢復(fù)有幫助，可清蒸或燉湯，能最大程度保留其營養(yǎng)。
2. 鱈魚：脂肪含量低，蛋白質(zhì)含量高，還含有多種對人體有益的礦物質(zhì)和維生素，如鉀、磷等，其肝臟含有的維生素A和維生素D更是其他魚類所不及，可做成鱈魚粥或香煎鱈魚。
3. 鰻魚：營養(yǎng)豐富，含有大量的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸以及多種微量元素，具有補虛養(yǎng)血、祛濕等功效，適合肺癌患者，可紅燒鰻魚或鰻魚煲湯。
4. 金槍魚：富含蛋白質(zhì)、維生素B6、維生素E以及鐵、鉀等礦物質(zhì)，且低脂肪、低熱量，還含有豐富的DHA，對提高身體免疫力有一定作用，可制作金槍魚沙拉或金槍魚壽司。
5. 石斑魚：肉質(zhì)潔白，鮮美如雞，營養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、維生素和多種微量元素，清蒸石斑魚能保持其原汁原味，為患者提供營養(yǎng)。
肺癌患者飲食要注重營養(yǎng)均衡，除了選擇合適的魚類，還應(yīng)搭配新鮮蔬果、谷物等。同時，烹飪方式盡量以清蒸、燉煮為主，減少油炸、油煎。具體飲食方案還需結(jié)合患者身體狀況和醫(yī)生建議合理安排。
