河豚魚中毒的癥狀有胃腸道癥狀、神經系統(tǒng)癥狀、循環(huán)系統(tǒng)癥狀、呼吸系統(tǒng)癥狀、其他癥狀等。
1. 胃腸道癥狀：中毒初期，首先出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸道不適癥狀，因為河豚毒素刺激胃腸道黏膜，引發(fā)胃腸道的應激反應，導致消化功能紊亂。
2. 神經系統(tǒng)癥狀：隨著毒素在體內擴散，神經系統(tǒng)受影響，會出現(xiàn)口唇、舌尖、指端麻木，逐漸發(fā)展至四肢麻木、無力，還可能有共濟失調、眼瞼下垂、肌肉軟癱等，嚴重影響神經傳導和肌肉控制。
3. 循環(huán)系統(tǒng)癥狀：毒素干擾心臟正常功能，可致使心律失常，心臟跳動的節(jié)律和頻率出現(xiàn)異常，還可能引起血壓下降，影響全身血液循環(huán)，導致各器官供血不足。
4. 呼吸系統(tǒng)癥狀：病情進展，會出現(xiàn)呼吸困難，這是由于呼吸肌受毒素影響，無法正常收縮舒張，嚴重時可致呼吸衰竭，危及生命。
5. 其他癥狀：部分患者還可能出現(xiàn)體溫下降、瞳孔散大等癥狀，這些都是毒素對身體多系統(tǒng)產生復雜影響的表現(xiàn)。
食用河豚魚存在極大風險，為避免中毒，應嚴格遵守相關規(guī)定，不自行捕撈、加工、食用野生河豚魚。若食用后出現(xiàn)不適癥狀，務必立即就醫(yī)，積極配合治療，以免延誤病情造成嚴重后果 。
