健康咨詢描述: 蔥的哪部分更營(yíng)養(yǎng)?
大蔥所含有的營(yíng)養(yǎng)許多營(yíng)養(yǎng)元素,蔥葉要優(yōu)越于蔥白。蔥葉中含有維生素c胡蘿卜素以及葉綠素含有鎂元素,這些營(yíng)養(yǎng)成分都要多于蔥白。日常吃一些大蔥對(duì)身體是有好處的,但是要適量,不要多吃適量的吃大蔥大蔥中還有大蔥色素,還可以預(yù)防感冒,還可以起到防癌抗癌的作用。
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