腌雞蛋會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)損失嗎?
女 | 0個(gè)月 2021-12-30 16:04:19
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健康咨詢(xún)描述： 腌雞蛋會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)損失嗎?
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2021-12-30 17:09:10 我要投訴
腌雞蛋在腌制過(guò)程中營(yíng)養(yǎng)損失并不大，鹽雞蛋中的膽固醇氧化程度變化比較大。其氧化產(chǎn)物對(duì)心血管可以造成危害。面積的可能不會(huì)使?fàn)I養(yǎng)流失一些，雞蛋中含有很多的蛋白質(zhì)，脂肪和維生素，其中礦物質(zhì)含量比較豐富。對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育很有幫助。
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