做蔬菜粉絲湯,首先要準(zhǔn)備自己喜歡吃的食材,常用的比如菠菜,香菇,番茄,白菜等等大部分的青菜都可以當(dāng)作配菜。比如制作菠菜粉絲湯,先將菠菜摘洗干凈,把水大火煮開以后加入粉絲煮熟,然后這時(shí)候再放點(diǎn)菠菜大火煮一分鐘,加少許鹽,然后將雞蛋液澆在上面,蔬菜湯就做好了。
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