怎么選蔬菜才比較安全

      對于蔬菜的選擇，建議到正規(guī)的菜市場或者是超市，不要購買無中的流動攤販，有可能會不新鮮或者是農藥殘留比較高，而且建議選擇應季的蔬菜，這樣比較安全，可以選擇土豆，山藥或者是西蘭花以及西葫蘆

      在選蔬菜的時候，盡量選擇一些當季的蔬菜避免選擇一些反季的蔬菜，飯店的蔬菜大多是由人工培育而成的。第二，選蔬菜的時候要看形狀，盡量選擇形狀比較正常的，避免選擇一些有異常形狀的蔬菜，第三要選擇新鮮的，選一些顏色比較正，水分比較足的，這樣才可以避免里面的營養(yǎng)物質流失。