黑木耳有以下幾點營養(yǎng)價值:第一,養(yǎng)血駐顏。第二,洗胃滌腸。第三,抗癌,因為黑木耳中含有多糖體,食用黑木耳,能夠讓體內(nèi)球蛋白顯著增加,對癌細胞產(chǎn)生抗體。
黑木耳的營養(yǎng)價值十分豐富,里面還有的鐵元素能夠預(yù)防和治療缺鐵性貧血,還有的膳食纖維還能夠促進腸道蠕動,有預(yù)防便秘的效果,另外里面的氨基酸和維生素e,還能夠減少自由基對皮膚的傷害,有美容養(yǎng)顏的作用
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