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有問必答網(wǎng) → 內(nèi)科 → 為什么吃土豆會中毒？

為什么吃土豆會中毒？

男 | 0個月 2021-12-08 13:04:18 1人回復(fù) 來自未知

健康咨詢描述：為什么吃土豆會中毒？

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2022-11-02 21:04:53 我要投訴

你好，正常情況下吃土豆是不會中毒的，只有吃了發(fā)芽的土豆或者是發(fā)青的土豆，這種情況有可能會出現(xiàn)中毒的癥狀，這是因?yàn)榘l(fā)芽的土豆里面含有一種毒素很強(qiáng)的物質(zhì)叫龍葵素，吃了之后有可能會出現(xiàn)中毒的癥狀，如惡心，嘔吐，腹瀉，腹痛等，嚴(yán)重的話有可能會引起休克死亡等，對人的身體健康有很大影響。