空腹喝豆?jié){,豆?jié){中的蛋白質(zhì)只能代替淀粉,作為熱量消耗掉,不僅浪費(fèi),還會(huì)使體內(nèi)的營養(yǎng)失去平衡,加重了消化泌尿系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)。正確的吃法應(yīng)該是與淀粉多的食品,比如饅頭,面包等一起吃,或在早餐后一兩個(gè)小時(shí)服用,利于充分發(fā)揮蛋白質(zhì)的營養(yǎng)效果。
空腹喝豆?jié){,因?yàn)槎節(jié){含有豐富蛋白質(zhì),性涼,胃腸功能弱的人容易導(dǎo)致腹脹腹痛等癥狀,所以平時(shí)盡量不要空腹大量飲豆?jié){,少量飲豆?jié){也不會(huì)有多大影響。吃點(diǎn)東西再飲豆?jié){,脾胃虛寒,腹脹腹瀉等要少飲豆?jié){。
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