新鮮裙帶菜怎么煮才營養(yǎng)？

      可以將新鮮的芹菜菜放入水中煮。需要觀察藻體顏色由褐色變?yōu)榫G色即可撈出，時間過長會導致營養(yǎng)素流失。新鮮的裙帶菜可以燙熟后用，蒜，醋，辣椒油涼拌食用。

      新鮮的裙帶菜先使用清水浸泡，放入開水中煮一分鐘，將裙帶菜和金針菇攪拌均勻，加入蒜末，蔥末以及調料裙帶菜含有豐富的營養(yǎng)，避免長時間煮裙帶菜，避免營養(yǎng)流失。