水果上的工業(yè)蠟怎么辨別呢？

      可以用手或是紙巾擦拭水果的果皮表面，如果能擦下一層淡淡的紅色物質(zhì)，就可能是工業(yè)蠟了，建議吃當(dāng)季的新鮮水果，一般不會(huì)有打蠟的，反季水果應(yīng)該多注意，平時(shí)吃的時(shí)候最好削皮之后再吃

      水果在生長的過程中表皮會(huì)分泌一層果蠟，這種果蠟可以防止外界微生物，農(nóng)藥等入侵果肉對水果有一定的保護(hù)作用，而且現(xiàn)在有一些商家為了水果的保鮮也會(huì)使用一些人工添加的使用蠟，分辨這兩種物質(zhì)，首先要看果皮打蠟的水果，表面看起來特別的仙紅果皮比較粗糙，有斑點(diǎn)，有粉末好的果皮是比較細(xì)膩的，有彈性，顏色比較自然。