黑木耳富含鐵、鈣、磷和維生素B1等,營養(yǎng)價值很高。適合各種人群食用。黑木耳中含有豐富的纖維素,能促進(jìn)胃腸蠕動,防止便秘,有利于體內(nèi)毒素的清除和排出,還可促使腸道脂肪食物的排泄,減少食物中脂肪的吸收,從而起到減肥作用。
黑木耳對于身體的功效有很大的益處,黑木耳可以養(yǎng)胃潤腸,預(yù)防血栓,增強(qiáng)免疫力,經(jīng)常吃一些黑木耳可以養(yǎng)胃潤腸的功效,可以有效的預(yù)防便秘,對于缺鐵性貧血的患者,高血糖的患者都有很好的輔助作用,可以有效的降低血糖,還可以改善貧血的癥狀。
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