為什么菠蘿在鹽水中浸泡才能吃？

      菠蘿中含有一種菠蘿酶，這種酶會損傷我們的口腔黏膜，吃多了嘴里會感覺到不舒適，而在鹽水中可以將這種酶只分解，還能減少酸味，增加甜度，菠蘿中含的維生素很多，也能滿足人體很多的需要

      菠菜放在淡鹽水中浸泡，聲音可以殺滅細菌等有毒微生物，也可以去除農(nóng)藥殘留。時間能夠抑制菠菜酶的活力。菠菜中富含豐富的胡蘿卜素，維生素C以及鈣鐵鋅等多種微量元素，對我們人體是非常有益的，可以提高機體免疫力，還能夠起到保護視力，以及美容養(yǎng)顏的功效。