菠菜里含有豐富的鐵質(zhì),孕婦食用以后可能會(huì)可以改善貧血的情況的,菠菜還含有豐富的維生素,食用以后能夠增加機(jī)體的抵抗力的。所以在懷孕期間可以適當(dāng)?shù)亩喑砸恍┎げ?,可以做成菠菜湯,也可以炒著吃,還可以做成餡吃。
菠菜葉酸的最大功能在于保護(hù)胎兒免受脊髓分裂、腦積水、無腦等神經(jīng)系統(tǒng)畸形之害。而菠菜含有豐富的葉酸,每100克菠菜的葉酸含量高達(dá)350微克,名列蔬菜之首。因此專家主張?jiān)缙诘膬蓚€(gè)月內(nèi)應(yīng)多吃菠菜或服用葉酸片。
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