健康咨詢描述: 我之前在家里的時(shí)候,都是吃黃豆的,家里也只中黃豆,最近家里人都說黑豆好,都開始中黑豆啦,但是我對黑豆的作用不怎么了解,只知道黑豆的營養(yǎng)價(jià)值比黃豆的營養(yǎng)價(jià)值高,老媽平時(shí)沒事的時(shí)候就用黑豆打豆?jié){喝。
想得到怎樣的幫助:黑豆的作用是什么呢?
你好,根據(jù)你所說的這種情況,黑豆被稱作為豆中王者,價(jià)格實(shí)惠,具有較高的食用價(jià)值和藥用價(jià)值,黑豆中含有皂草苷,可以減少體內(nèi)膽固醇的含量,清除血管壁的油脂,有效的欲望,動脈硬化和心血管疾病,在這種情況下,黑豆具有清熱解毒的功能,可以刺激腸胃蠕動,預(yù)防便秘,并有效的排出人體的毒素,經(jīng)常吃黑豆對身體是十分有益的。
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