碳水化合物的作用有哪些？

男 | 30歲 2021-11-18 16:24:33 1人回復來自未知

健康咨詢描述：我生完孩子就有一點發(fā)胖，大夫說是因為內分泌失調才引起的肥胖，還說我胰島素有點高，我想要盡力減肥，聽說碳水化合物少吃就能減肥，但是害怕缺少碳水化合物身體不好，碳水化合物不知道有什么營養(yǎng)。

想得到怎樣的幫助：碳水化合物的作用有哪些？

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2023-01-04 13:12:58 我要投訴

首先碳水化合物能夠為人體提供能量，因為碳水化合物包括肌肉和肝內的糖原，體內的糖蛋白，糖脂等。碳水化合物的主要來源是谷類薯類等經胃腸道消化吸收，為機體提供能量，體內碳水化合物充足的話，則機體不需要動用蛋白質來提供能量，是蛋白質真正用于合成新的蛋白質以及細胞的更新，除此之外，碳水化合物中的葡萄糖是維持大腦能量的唯一來源，能夠維持腦細胞的正常功能。選用碳水化合物要適量，避免過度使用，因為過度使用會使血糖升高，產生肥胖，心臟病等風險。