白果的功效和食用方法有哪些？
健康咨詢(xún)描述： 據(jù)說(shuō)白果是很好的藥材和食品。因?yàn)槭俏业纳眢w不是很好，想靠食療進(jìn)補(bǔ)，但是因?yàn)榈谝淮谓佑|白果，又聽(tīng)說(shuō)白果有毒，所以不知道到底應(yīng)該怎么食用。
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白果的食用方法有很多種，食用銀杏的時(shí)候可以把銀杏的外殼和外皮去掉洗清洗干凈可以作為配料入太祖，周生炒燉湯，做糕點(diǎn)等餡料，具有斂肺平喘的作用，還能夠用于治療帶下病遺尿，尿頻等疾病。
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白果的功效是斂肺平喘，收澀止帶，可用于咳喘氣逆，痰多之癥，也可用于白濁帶下。現(xiàn)代藥理研究白果，另具有降低膽固醇，保護(hù)肝臟，抗衰老作用，白果的食用方法可以與大米一起煮粥喝，做法：白果去殼后，用沸水燙去內(nèi)種皮，放入飯鍋內(nèi)，加入少量的冰糖，用小火熬熟即成，以大米成糊糜狀即可。每次白果的用量最好少于10粒，有的人吃10粒就會(huì)出現(xiàn)不良反應(yīng)。一般的兒童超過(guò)7粒，成人超過(guò)40例都會(huì)引起中毒。
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