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泡打粉有害嗎?

女 | 34歲 2021-11-18 10:14:50 3人回復(fù) 來(lái)自未知

健康咨詢描述: 我最近迷上了做蛋糕,孩子們也很喜歡。食材中有一項(xiàng)是泡打粉,它的主要作用就是發(fā)酵,同時(shí)可以使蛋糕變得更加松軟,有口感,我從網(wǎng)上查,泡打粉對(duì)身體有害處,不適合使用。

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張瑤
張瑤 保定市第一中醫(yī)院   主治醫(yī)師 擅長(zhǎng): 擅長(zhǎng)治療小兒呼吸道感染如感冒、氣管炎,支氣管炎,肺 幫助網(wǎng)友:23034
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2021-11-18 10:21:41

      這種情況下是可以給孩子吃蛋糕的,在家里做的蛋糕比較衛(wèi)生健康。都是需要泡大粉的,它不會(huì)對(duì)身體有影響的,但是你不能給孩子吃的太多哦,平時(shí)一定要注意飲食多樣化,營(yíng)養(yǎng)才均衡。

2021-11-18 10:24:08 我要投訴

      你好,泡打粉是屬于一種復(fù)合型膨松劑,用于一些饅頭,油條或者是膨化食品的制作。如果長(zhǎng)期攝入較多的泡打粉的話,也是有危害的,因?yàn)榕荽蚍酆忻鞯\,容易造成一些骨質(zhì)疏松,心血管疾病。

李文剛
李文剛 濟(jì)南市兒童醫(yī)院   主治醫(yī)師 擅長(zhǎng): 小兒內(nèi)科常見(jiàn)病,特別是呼吸系統(tǒng)疑難雜癥和危重癥,小 幫助網(wǎng)友:11798
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2021-11-18 10:21:11 我要投訴

      泡打粉雖然對(duì)身體有害處,但適量的應(yīng)用是不會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生害處的,所以不要隨意的盲目的相信一些語(yǔ)言。適當(dāng)?shù)膽?yīng)用給孩子做一些發(fā)酵的食物也是可以的。也不要讓孩子過(guò)多的吃蛋糕,因?yàn)檫^(guò)多的吃蛋糕可能會(huì)導(dǎo)致孩子出現(xiàn)便秘的現(xiàn)象。
      以上是對(duì)“泡打粉有害嗎?”這個(gè)問(wèn)題的建議,希望對(duì)您有幫助,祝您健康!

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