鰻魚(yú)有哪些營(yíng)養(yǎng)成份？

      鰻魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，具有補(bǔ)虛養(yǎng)血，強(qiáng)精壯腎，美容養(yǎng)顏的功效，因?yàn)轹狋~(yú)中含有豐富的蛋白質(zhì)，糖類(lèi)，維生素a，維生素e，氨基酸，鈣，磷，鈉，鐵，鉀等微量元素，可以有效調(diào)節(jié)貧血。
      

      鰻魚(yú)中含有豐富的維生素a和維生素e，豐富的維生素a和維生素e，對(duì)預(yù)防視力退化，保護(hù)肝臟恢復(fù)精力有很大的好處，鰻魚(yú)含有豐富的脂肪，其中所含的磷脂為腦細(xì)胞不可缺少的營(yíng)養(yǎng)素，鰻魚(yú)還含有大量的鈣質(zhì)，對(duì)于預(yù)防骨質(zhì)疏松有一定的效果。