黑豆中有什么營養(yǎng)物質(zhì)

      黑豆中的營養(yǎng)成分，蛋白質(zhì)含量比較高。黑豆中含有豐富的卵磷脂，礦物質(zhì)具有活血利水，祛風的功效。黑多多還含有銅鐵鋅等微量元素，這些微量元素對延緩人體衰老降低，血液粘稠度是非常重要的。

      黑豆的營養(yǎng)物質(zhì)也是比較豐富的，其中豆制品都有的豐富蛋白質(zhì)，尤為明顯。另外還有各種維生素以及其他微量元素，在保護腸胃以及降低膽固醇的方面作用也是比較明顯的。