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三絲番茄湯
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煮較低熱量新手嘗試
菜系及功效:私家菜健脾開胃食譜貧血食譜工藝:煮三絲番茄湯的制作材料:主料:豬肉(瘦)100克輔料:粉絲20克,番茄20克調(diào)料:鹽3克,味精1克,大蔥5克,姜3克,料酒15克,香油5克三絲番茄湯的特色:紅、白分明,湯清
菜系及功效:私家菜健脾開胃食譜貧血食譜工藝:煮三絲番茄湯的制作材料:
主料:豬肉(瘦)100克
輔料:粉絲20克,番茄20克
調(diào)料:鹽3克,味精1克,大蔥5克,姜3克,料酒15克,香油5克
三絲番茄湯的特色:
紅、白分明,湯清味鮮。三絲番茄湯的做法:
1.將豬肉洗凈,切成細(xì)絲,待用
2.將番茄洗凈,去皮,籽,切成絲
3.粉絲用溫水泡軟
4.炒鍋上火,加入高湯燒開,加粉絲、蔥姜末、料酒、鹽,待湯滾開時,加入內(nèi)絲、番茄絲。
你好,三絲番茄是一道減肥美食。制法:1.番茄用開水稍燙,去皮,用刀切成桃形方片,圍大圓盤四周待用。2.把泡發(fā)好的蜇皮切成細(xì)絲,用開水稍燙(燙時不可過久,否則不脆)撈出,用涼水投涼。3.把黃瓜、海帶洗凈,分別切成細(xì)絲,與海蜇間隔碼放在番茄盤中間。4.取碗加入醬油、醋、味精、香油等調(diào)料調(diào)勻,澆在三絲上即可。
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