病情分析:
含鋅元素高的食物有花生,核桃,蘋果,黃豆,白木耳,小米蘿卜,白菜,枸杞,人參,桑葚,瘦肉,動(dòng)物肝臟等,這些食物當(dāng)中含鋅量都非常的高,如果患者缺鋅的情況下,可以多吃一些這種食物來補(bǔ)充鋅元素。
指導(dǎo)意見:
1、海產(chǎn)品類:如牡蠣、蛤蜊、蝦皮、海魚等,此類食物不僅含鋅量較高,還富含多種營養(yǎng),可作為缺鋅癥人群的主要食物來源;2、瘦肉類:豬肉、牛肉、羊肉等瘦肉類,以及豬肝、牛肝、豬腎等,一般動(dòng)物性食物中的鋅含量高于植物性食物,而且動(dòng)物蛋白質(zhì)分解后所產(chǎn)生的氨基酸能促進(jìn)鋅的吸收作用;
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