食用火腿需要注意些什么？

      首先不要用刺激性較強(qiáng)的調(diào)味品，如果用咖喱辣油等會(huì)掩蓋火腿本身的風(fēng)味，同時(shí)不要干炒，因?yàn)榛鹜缺旧硭直容^少，經(jīng)過(guò)干炒肉會(huì)變硬不可口，同時(shí)，火腿不能放冰箱內(nèi)儲(chǔ)存。

      你好，食用火腿需要注意以下這些方面，用水煮火腿可使部分火腿鹽分析出。每年霜降到第二年立春是加工火腿的季節(jié)。尤以農(nóng)歷臘月為佳，宣威火腿(云腿)和金華火腿最為著名?；鹜炔荒茉诒渲械蜏刭A，應(yīng)保存在陰冷干燥的地方，避免日光照射。