吃冬筍的時(shí)候需要注意的就是冬筍不要與海鮮等一些葷料一起搭配食用,而且痛風(fēng)的人盡量的不要吃,因?yàn)榭赡軙?huì)導(dǎo)致患者病情進(jìn)一步的加重,它的草酸含量比較高也有可能會(huì)影響到鈣的吸收。
食用冬筍的話并沒有額外注意的地方,不過如果本身腸胃不適的話,或者是腸胃虛弱是不建議食用冬筍的,因?yàn)槎S是不易消化的食物,含豐富的纖維素,對(duì)腸道負(fù)擔(dān)是比較大的,另外日常建議多食用一些易于消化性的食品。
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