你好,吃銀花燴鴨舌對(duì)人體是有好處的。銀耳用沸水泡透,去掉黃心,清洗干凈,西蘭花焯水放涼,改刀成塊,將香菇放入碗底,扣入鴨舌,加入精鹽、黃酒、味精、鮮湯,上籠蒸約15分鐘,取出放在湯盤中。炒鍋上火,放油燒熱,下蔥花、生姜末炒香,加入鮮湯,撈出蔥花、生姜末,下入銀耳、精鹽、黃酒、胡椒粉,燒開下人西蘭花、味精勾稀芡,淋上雞油起鍋裝在鴨舌周圍即成。本品特點(diǎn)為銀耳潔白,鴨舌鮮嫩,滋陰潤肺,補(bǔ)腦提神,美容益壽。
你好,銀花燴鴨舌這是一道很有營養(yǎng)的菜,經(jīng)常食用對(duì)人體有一定的好處,可以補(bǔ)充微量元素,維生素,也可以美容養(yǎng)顏,延緩衰老,滋陰潤肺,止咳化痰,促進(jìn)新陳代謝,提神醒腦等作用
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