醋的作用和功效是什么？

      醋有很強(qiáng)的殺菌的效果，能夠殺死葡萄球菌，大腸桿菌能夠提高腸胃的殺蟲能力，醋中的氨基酸可以消耗體內(nèi)過多的脂肪，從而起到減肥的作用，醋中含有的醋酸可以開胃，促進(jìn)胃液和唾液的分泌有助于消化。

      首先醋，它可以幫助抑菌和殺菌，可以預(yù)防腸道疾病，對(duì)于一些流行性的感冒和呼吸道疾病有預(yù)防的作用，還可以軟化血管，降低膽固醇，其次它可以提高食欲，幫助睡眠，幫助食物消化吸收，消除疲勞。