綠豆具有清熱解毒,止咳消暑的功效,期間的成分比較豐富。在煮綠豆水的過程中,盡量避免與空氣接觸。煮的時間過長會失去清熱解毒的功效。煮綠豆湯時可以用大火燒開以后,用溫火進行熬煮,熬煮顏色翠綠,開火即可食用。
適當?shù)暮纫恍┚G豆湯,有一定的清熱利濕解暑的效果,建議在日常的生活當中可以適當?shù)陌局笠恍┚G豆湯,夏季也要合理的攝入其他新鮮的水果蔬菜,補充體內(nèi)所需的維生素等營養(yǎng)物質(zhì)!
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