山藥具有促消化,促進血液循環(huán)的作用,因為山藥當中含有淀粉酶,多酚氧化酶等酶類物質,有利于人體對食物的消化吸收,另外山藥當中還含有多巴胺,可以改善血液循環(huán)。
山藥吃了,有補脾養(yǎng)胃,生津益肺,補腎澀精的好處。山藥的主要成分是多糖,脂類,蛋白質,脂肪酸,維生素,氨基酸,微量元素等,這些成分具有抗氧化,改善肝功能,調節(jié)免疫力,降血脂,降血糖等作用。
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