冷凍食物有細菌嗎

      冷凍食物里是有細菌的，而且細菌的數(shù)量不計其數(shù)，這是因為有的細菌，喜歡在低溫下生活繁殖，所以應該盡量高溫加工以后再食用，冷凍的食物更易存放的時間也不要太長。

      冷凍的食物還是有細菌的，不少細菌，在冷藏冷凍的條件下不會死亡，有的細菌喜歡在低溫下生活、繁殖，比如能導致人發(fā)生嚴重腹瀉、失水的嗜鹽菌，能在零下20度的蛋白質(zhì)內(nèi)生存11周之久。所以在食用冷凍食物時也不能大意，要煮熟燉爛才行。