對于身體素質(zhì)較差的人來說,運動不僅消耗了脂肪,還增強了臟器功能,增加了肌肉的所占比例。但是,肌肉和脂肪的比重前者大于水,后者小于水,如果身體減少了1千克脂肪,卻增加了1千克蛋白質(zhì),那么就會表現(xiàn)為體重上升。這種情況在運動初期最為明顯。等代謝率逐漸恢復(fù)到高水平的時候,減肥者分解脂肪的能力就會得到加強,從而就會有緩慢但持續(xù)下降的體重。
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