大豆卵磷脂還有健腦增力的作用,具有良好的健保健食品,而且可以起到降低血清膽固醇,緩解動脈血管壁已經遭受的損害,所以有心腦血管疾病的患者常吃些大豆是可以的。
大豆中含有豆固醇和蛋白質,它們可以明顯降低血脂和膽固醇,從而降低患心血管疾病的概率。另外經常吃大豆可以改善皮膚干燥粗糙、頭發(fā)干枯等癥狀,可以有效提高肌膚的新陳代謝,促使機體排出毒素,對身體有益。
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