哪些食物中含有的礦物質(zhì)比較多？

      黑色食品含有較多的礦物質(zhì)，如黑豆、黑木耳、黑棗、黑米、黑芝麻、烏骨雞等。特別是黑芝麻，富含卵磷脂、維生素E、葉酸、油酸、棕櫚酸、蛋白質(zhì)、鈣等。礦物質(zhì)還能夠調(diào)節(jié)我們身體中的體液并控制神經(jīng)脈的活動(dòng)；有些礦物質(zhì)還能給細(xì)胞提供所需的氧分并及時(shí)清除體內(nèi)生成的二氧化碳。

      礦物質(zhì)含量較豐富的食物一般包括豆類食物或者是魚，瘦肉，牛奶，雞蛋，這些食物的礦物質(zhì)含量都比較豐富，也可以吃點(diǎn)海帶，吃點(diǎn)茄子，吃點(diǎn)其他的蔬菜，都是可以的。